tirsdag den 24. januar 2012

Lun sove bluse til Lea



Lea manglede en lun sove bluse til vuggestuen, så det måtte hun jo have! Det har været et 1-aftens projekt ( så hun kunne få den med i morgen!), så der er nogle ting der ikke er helt gemmentænkte omkring mønsteret + en masse skønhedsfejl. Men i det store og hele er jeg tilfreds! Den er blød og dejlig varm!
Posted by Picasa

søndag den 22. januar 2012

Blåbærbidde

Blåbær bidder
6 stk
Forvarm ovnen til 180 grader.
Kom æggene i en skål med vaniliesukker og honning. Pisk det sammen over vandbad - ca. 5 minutter til det er varmt og cremet.
Ta det af varmen og pisk til det er afkølet. Bland mel og bagepulver i, og rør til det er godt blandet.
Hæld blandingen i muffinsforme og kom blåbærene i.
Bages ved 180 grader i 20 min.
Pr. stk:
Energi 121 kcal
Protein 5,3 g
Kulhydrat 17 g
Fedt 3,5 g


Vinderen!



Tillykke Susanne!

onsdag den 4. januar 2012

Turbo pitabrød

I dag skulle jeg for første gang selv bage pitabrød - og selvfølgelig kom jeg alt for sent igang i forhold til opskriften..., så jeg endte med en turbo udgave, og det var altså virkelig gode..!

3 del vand
25 gram gær
lidt salt
500 gram hvedemel

Gæren gøres ud i vandet, salt og mel røres i, og dejen æltes godt sammen - den må ikke blive for tør.

En tur i mikroovnen 900 w - 20 sekunder, og så skal dejen efterhæve omkring 20 minutter ( i den oprindelige opskrift skal de hæve 1.5 time, og det havde jeg altså på ingen måde tid til - 20  minutter passer noget bedre for mig!)

dejen deles i 8 stykker, som rulles til kugler, og bagefter trilles flade.

Bages i en forvarmet ovn ved 250 grader i ca. 7 minutter.